同チェーンは、1948年設立、カリフォルニア生まれの人気ハンバーガーチェーン店で、西海岸を中心に約300店舗を展開しており、冷凍食品を使わず、オーダーを受けてから調理するポリシーを持っています。
通常のメニュー数は少ないのですが、色々とカスタマイズできる所がマニア受けするポイントです。
ベトナムでは、2017年3月28日にも、11時~15時までの限定でポップアップストアをオープンしていたみたいで(知りませんでした。。。。)、今回が初めてではない様で、告知がいきなりなのでもう少し余裕があるとうれしいですが、これも彼らのマーケティング手法なのでしょうね。。。